2010年4月17日土曜日

久しぶりにフツーの鍋でカレーを作った

 最近カレーといえば圧力鍋でたっぷり作っていたのだが、昨日は中ぐらいの鍋でカレールー半箱分作った。

 圧力鍋は洗うのが面倒で。

 ちなみに、最初に鍋に水を入れ、たまねぎはそのまま、人参は電子レンジで火を通して入れて、水から火にかけ、煮立ったところで豚モモの薄切りを投入。
 手間と時間は余りかかっていない。

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